Comment ça marche
FreshKeeper s'adapte à votre échelle, pas l'inverse. Le principe reste le même du plus petit producteur à la plus grande unité : une simple immersion dans la solution diluée, puis un égouttage. Aucun séchage, aucun équipement dédié.
Le petit producteur n'a besoin que d'une bassine et d'une cagette. La petite unité travaille avec un bac fixe intégré à sa table de tri. La grande unité dispose d'un bac de trempage avec égouttage, ou d'un système de pulvérisation par brume.
Trois échelles, un seul geste : protéger le fruit dès la récolte, sans complexité.
Dilution & trempage
Le concentré FK21 est dilué au 1 : 500 dans l'eau de rinçage. Les fruits passent quelques secondes dans la solution.
Protection
Une protection comestible invisible se forme sur le fruit, ralentissant la respiration et la déshydratation.
Conservation prolongée
Le fruit reste consommable plusieurs jours de plus, même sans réfrigération continue, en climat chaud.
Du petit producteur à la grosse station
Le même produit, deux mises en œuvre. FK21 n'exige aucun équipement spécifique : il s'adapte à la réalité de chaque exploitation.
Une bassine et une cagette suffisent
Pour les exploitations modestes, pas besoin de ligne industrielle. Une simple bassine d'eau, le concentré dilué au 1 : 500, et une cagette pour l'égouttage.
- Aucun investissement matériel
- Quelques secondes de trempage par lot
- Égouttage naturel en cagette, sans séchage
Un bassin ajouté après le rinçage
Pour les stations industrielles, il suffit d'insérer un bassin FK21 juste après l'étape de rinçage existante. Le surplus de solution se récupère par égouttage et retourne dans le bassin.
- Aucune modification de la ligne existante
- Récupération du produit par égouttage
- Compatible cadences élevées et tri automatique
Simulateur de rendement
Estimez vos réductions de pertes
Ajustez votre fruit, votre volume et vos pertes habituelles pour visualiser ce que FK21 peut représenter pour votre campagne.
Fruits sauvés
17 500 kg
Valeur récupérée
350 000 MAD
FreshKeeper nécessaire
3,448 L
Sans traitement, vous perdiez
25 000 kg
Estimation indicative. Rendement basé sur un trempage soigné : ~29 t par litre de concentré (jusqu'à ~58 t pour l'avocat). Résultats variables selon les conditions d'application.